Ein harmonischer Wein mit gelblich-grüner Farbe. Er besticht durch einen intensiven, fruchtigen Duft, in den sich diskrete Gewürzkräuter mischen. Der Geschmack ist harmonisch mit einem vollmundigen und langanhaltenden Abgang.
Der Elegija R‘kaciteli passt hervorragend zu frischen Salaten, Fisch, hellem Fleisch, Pasta, Weichkäse und Trockenfrüchte.

Die optimale Serviertemperatur liegt bei 8-12 Grad Celsius.