BOVIN Daron Superior 2019

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Geschmack

trocken

Alkoholgehalt

14.0 % vol.

Inhalt

0.75 l

Herkunftsland

Nordmazedonien

15,40 

12 vorrätig

Inhalt: 0,75 l (20,53  / l)

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Steckbrief

Jahrgang

2019

Rebsorte

Vranec, Cabernet Sauvignon, Merlot

Geschmack

trocken

Ausbau

Barrique

Alkoholgehalt

14.0 % vol.

Trinktemperatur

16-18 °C

Inhalt

0.75 l

Verschluss

Naturkorken

Herkunftsland

Nordmazedonien

Herkunftsregion

Weinregion Tikveš

Allergene

enthält Sulfite

Beschreibung

Daron Superior von BOVIN Winery

Der einmalige Daron von BOVIN präsentiert sich als trockener Cuvée-Superior Rotwein, der aus den edlen Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Vranec gewonnen wird. Seine Farbgebung ist zunächst intensiv rot und entwickelt mit fortschreitendem Alter eine anmutige lilarote Nuance. Das Bouquet erinnert intensiv an dunkle und rote Beeren, begleitet von einer würzigen Note. Der Geschmack ist von eleganter Finesse, Fülle und samtiger Langlebigkeit geprägt, die durch den hohen Gehalt an Manoproteinen und die sanft veredelten Tannine erreicht werden.

Der Daron entfaltet seine Genussmomente bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 16-18 °C und erweist sich als herausragender Begleiter zu Kalbfleisch, saftigem Schweinebraten, delikatem geräuchertem Schinken oder auch kräftigem Käse. Seine vielseitige Palette an Aromen macht ihn zu einem wahrhaft genialen Erlebnis.

Über BOVIN Winery

BOVIN - BO (Bogevski) & VIN (Winery) ist eine Kombination des Nachnamens der Brüder, den Eigentümern des Weinguts. Es steht seit mehr als zwei Jahrzehnten als Synonym für erstklassige Weine in Mazedonien. Das Weingut wurde 1998 von den Brüdern Herrn Kiril und Gjorgji Bogevski gegründet und ist das erste privat geführte Weingut in Mazedonien. Es befindet sich in der kleinen Stadt Negotino im Weinbaugebiet Tikves, das seit der Antike als ausgezeichnete Weinproduktionsregion bekannt ist. Die Lage der Region selbst bietet ideale klimatische Bedingungen und eine perfekte Position für den Anbau von Trauben.

Die Brüder hatten bereits in jungen Jahren eine Leidenschaft für Weine. Sie wurden in der Königlichen Weinkellerei von Königin Maria geboren und aufgezogen, die 1928 von König Aleksandar Karagjorgjevic in Demir Kapija erbaut wurde. Als Kinder spielten sie Verstecken und nutzten zahlreiche Orte der Kellerei als ihren Spielplatz. Besonders liebten sie die großen Eichenfässer in der Kellerei, aus denen der unverwechselbare Geruch des Weins in ihren Köpfen haften blieb. Sie wussten, dass für die Herstellung guten Weins gute Trauben, fruchtbaren Boden und qualifiziertes Fachwissen sowie modernste Technologie unerlässlich sind – und sie besitzen all das!

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