Syrah
trocken
2020
12,5% vol
7-9°C
ROSÉ
MACEDON
STOBI WINERY | MACEDON ROSÉ 2020
Die Trauben werden auf dem Weinberg von Hand geerntet und sortiert und verpackt. Gärung in 400 hL thermoregulierten Gärbehältern mit Remontagen und Delestagen, Reifung während 14 Monaten im Fasskeller, Sauerstoffmanagement unter strenger Kontrolle.
Geschmack: Am Gaumen vollmundig mit schönem Fruchtcharakter und guter Länge.
Anmerkung des Winzers: Große Konzentration und viel Geschmack. Ein stilvoller, erwachsener Rosé, der perfekt für Sommertage ist.
BESONDERHEITEN DER REGION
Niederschlag: 150-300 L/m2
Sonnentage oder -stunden/Jahr: 120-150 Tage in der Vegetationsperiode
Alter der Reben: 14 Jahre
Ertrag in Litern/ha: 50 hL/ha
STECKBRIEF
| ART: | Roséwein |
| REBSORTE(N): | 100% Syrah |
| GESCHMACK: | trocken |
| JAHRGANG: | 2020 |
| ALKOHOLGEHALT: | 12,5 % vol |
| TRINKTEMPERATUR: | 7 - 9° C |
| FÜLLMENGE: | 0,75 L |
| AUSBAU: | Stahltank |
| FARBE: | Lachsfarben |
| AROMEN: | Frische Früchte mit dominanter Erdbeeressenz und einem Hauch von Würze |
| WINZER: | STOBI Winery |
| LAND: | Nordmazedonien |
| REGION: | Weinregion Tikveš |
| RESTSÜßE: | 2.2 g/l |
| SÄUREGEHALT: | 5.9 g/l |
| ALLERGENE: | enthält Sulfite |
| PASST ZU: | zu Pasta, Geflügel und Desserts |
| IMPORTEUR: | Sunny Taste – Venera Prahl Voesch 161 47906 Kempen |
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