Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert. Direkte Pressung ohne Mazeration, klassische Weißweinbereitung mit klassischer Sedimentation. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit 200 und 300 Litern Fassungsvermögen bei einer kontrollierten Temperatur von 13 bis 16 Grad Celsius und dauert 10 bis 16 Tage. Sauerstoff-Management unter strenger Kontrolle.

Geschmack: Leichte Frucht, weiche Süße, schöne knackige Säure und gute Länge.
Anmerkung des Winzers: Halbtrockener Rosé mit mittlerem Körper, ausdrucksvollem fruchtigem Bouquet und leichter Trinkbarkeit.

Jährliche Produktion: 600.000 L