Cuvée
trocken
2019
15,5% vol
16-18°CDomaine
Verkostungsnotiz
Der TIKVEŠ Barovo Red 2019 ist ein trockener Rotwein mit einem Alkoholgehalt von 15,0%. Er wird aus den beiden einheimischen Rebsorten Kratošija und Vranec hergestellt, welche für ihren vollen Körper und ihre dunklen Fruchtaromen bekannt sind.
Der Wein hat eine tiefe rubinrote Farbe und ein komplexes Aroma mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Gewürzen und Eiche. Am Gaumen ist er vollmundig und geschmeidig mit reifen Tanninen und einem langen Abgang. Der Wein wurde 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift, was ihm eine zusätzliche Dimension von Aromen und Textur verleiht.
Er ist ein ausgezeichneter Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindfleisch, Lamm und Wild sowie zu reifen Käsesorten. Er sollte bei einer Temperatur zwischen 16°C und 18°C serviert werden.
Steckbrief
| Art: | Rotwein |
| Rebsorte(n): | 65% Kratošija & 35% Vranec |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| Alkoholgehalt: | 15,5% vol |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Inhalt: | 0.75 Liter |
| Ausbau: | Barrique |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Herkunftsland: |  Nordmazedonien |
| Region: | Weinregion Tikveš |
| Abüller: | TIKVEŠ Châteaux & Domaines |
| Säuregehalt: | 5.35 g/l |
| Restzucker: | 2.7 g/l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Importeur: | SUNNY TASTE - Venera Prahl, Voesch 161, 47906 Kempen |
| Datenblatt (PDF): |
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Weinfreund –
Kräftiger harmonischer Wein, Brombeeren, Zwetschgen, würzig mit schöner Säure und langem Abgang.
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Aleks –
Echter Geheimtipp aus Mazedonien. Ein sehr guter Rotwein. Äußerst komplex und lang anhaltend. Perfekt ausbalanciert und rund. Vanille, Frucht, Beeren, Holz alles da. Tolle Nase. Sollte leicht gekühlt (17 Grad) getrunken werden, dann kommen die Aromen besser.
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