Cuvée
trocken
2018
15%
16-18°TIKVEŠ Domaine BAROVO (rot) 2018
Der BAROVO (Rot) ist ein Cuvée aus zwei autochthonen mazedonischen Rebsorten: 65% Kratoshija, die den gleichen genetischen Ursprung wie der italienische Primitivo hat, und 35% Vranec , was übersetzt ‘schwarzer Hengst’ bedeutet und für die Erzeugung reicher, opulenter Weine bekannt ist. Dieser Wein zeigt komplexe und elegante Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Kirschen, kombiniert mit subtilen Anklängen von Vanille und Röstnoten. Er ist schön strukturiert mit einem mundfüllenden Gaumen von reifen Beerenfrüchten vor einem mineralischen Hintergrund und einem lang anhaltenden Abgang.
Ein perfekter Begleiter zu gegrilltem Fleisch oder einem Braten bei einer Serviertemperatur von 16-18°C.
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STECKBRIEF
| Art: | Rotwein |
| Rebsorte: | 65% Kratošija, 35%Vranec |
| Geschmack: | trocken |
| Aroma: | Kirsche, Brombeere, Pflaume |
| Jahrgang: | 2018 |
| Alkoholgehalt: | 15% vol |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Säuregehalt: | 5.35 g/l |
| Restsüße: | 3.2 g/l |
| Ausbau: | Barrique |
| Weigut: | Tikveš Winery |
| Land: | Nordmazedonien |
| Region: | Weinregion Tikveš |
| Passt zu: | Lammfleisch, Braten, Wildschwein |
| Allergene: | enthält Sulfite |
winemkd –
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