Domaine
Verkostungsnotiz
Der TIKVEŠ BELA VODA White ist ein trockener Weißwein aus Mazedonien, der aus den Trauben der autochthonen Sorten Chardonnay und Grence Blanc hergestellt wird. In der Nase präsentiert er sich mit frischen Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel und Birne, begleitet von einem Hauch von Kräutern und mineralischen Noten. Am Gaumen zeigt er eine erfrischende Säure und eine angenehme Fruchtigkeit, die an Grapefruit und Limette erinnert. Der Abgang ist lang und elegant, mit einem leichten Hauch von Gewürzen.
Insgesamt ist der TIKVEŠ BELA VODA White ein strukturierter Wein, der sich ideal zu leichten Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten oder Fisch eignet.
Aroma: Mittelintensiver komplexer Wein, dominiert von grünem und Steinobst, Birne, weißem Pfirsich und subtilen Orangenschalen begleitet von Vanillenoten.
Gaumen: Vollmundiger trockener Wein mit mittlerer Säure und hohem, gut integriertem Alkohol. Zitrusfrüchte, grüner Apfel und buttrige Noten mit mittlerer Intensität des Geschmacks. Angenehmer mittelstarker
Nachgeschmack.
Vinifikation
Gärung: Direktpressung in pneumatischen Pressen
Reifung: 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern
Reifezeit in der Flasche: 3-5 Jahre
Steckbrief
Art: | Weißwein |
Rebsorte(n): | 50% Chardonnay & 50% Grenache Blanc |
Geschmack: | trocken |
Jahrgang: | 2021 |
Alkoholgehalt: | 14.0% vol |
Trinktemperatur: | 8 - 10°C |
Inhalt: | 0.75 Liter |
Ausbau: | Barrique |
Verschluss: | Naturkorken |
Herkunftsland: | |
Region: | Weinregion Tikveš |
Abüller: | TIKVEŠ Châteaux & Domaines |
Säuregehalt: | 4.75 g/l |
Restzucker: | 2.1 g/l |
Allergene: | enthält Sulfite |
Importeur: | SUNNY TASTE - Venera Prahl, Voesch 161, 47906 Kempen |
Datenblatt (PDF): |
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